Bericht van het land en pakketamenstelling week 43

 

oplus_32

Beste abonnee

Een schoonheid in de tuin: Palmkool. Steeds populairder wordt deze groente.  Hij komt uit Toscane, warmere winters. Cavolo Nero heet hij op z’n Italiaans. Zwarte kool, hoewel hij groener is dan op deze foto lijkt, aan het eind van de middag genomen toen het  net begon te regenen. Je kunt er zoveel heerlijks mee maken en ook voor kinderen! bijvoorbeeld verstopt in de pasta is hij zelfs heerlijk. Of vermomd als chips: het blad van de stelen ritsen en olie erover sprenkelen, een beetje inkneden en ongeveer 10 minuten in de oven op 175 graden, niet donker laten verkleuren! Hij moet net knapperig zijn. daarna wat zout erover. Mmmm!

 

Julia en het team

Inhoud pakket deze week, inhoud kan nog wijzigen. Definitieve inhoud zie lijst op het afhaaladres
1 persoonspakket: palmkool, prei, zoete bataat, bietjes, veldsla, puntpaprika
2 persoonspakket: pompoen, waspeen, knolselderij, bietjes, veldsla, bloemkool,
Gezinspakket: palmkool, prei, zoete bataat, venkel, veldsla, bloemkool
Uitbreiding label: uien, kurkuma, bosje salie of rucola
Fruit: appels, peren, mandarijnen, mango

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox:

Loading