Beste abonnee,

Vandaag een dankbare en belangrijke klus gedaan. Alle prei van het land gehaald en ‘vuil,’ (dat is vakjargon voor niet schoongemaakte en afgepelde groente) dat bewaard beter, in de koelcel gezet. Met de warme woensdag in het vooruitzicht was dit ineens heel dingend. De prei gaat dan onmiddellijk schieten in dit jaargetijde. En dat willen we niet want dan wordt de kern hard en oneetbaar. De komende weken leveren we onze prei dus uit de koelcel. Het ging heel vlot, alle prei legden we in deze grote voorraadbakken. Dubbel genieten: de kwaliteit is uitstekend en het weer ook!

De eerste worteltjes zijn gewied en de tuinbonen zijn aangeaard, het is gewas wordt schoon door het onkruid met grond de bedekken. Met de schoffelmachine, een aangename en effectieve klus. Hier en daar was er nog wel wat blijven staan of moest er een plantje opgegraven die bedolven was. Dat was nog wel even buk en kruipwerk. Maar het ligt er weer mooi bij, heel bevredigend voor een tuindersoog.

Kortom een heerlijke dag!

groeten Julia en het team

 

pakketsamenstelling van deze week, de inhoud kan nog veranderen.
1 persoonspakket:	rode kool, venkel, biet, prei, sla
2 persoonspakket:	rode kool, venkel, raapsteel/bataat zoet, waspeen, sla, butternut
Gezinspakket:	rode kool, venkel, biet, prei, sla, butternut
Uitbreiding label:	kastanjechampignon, paprika punt,
Fruit:	appel, peer, bloedsinaasappel, banaan