Beste abonnee,

De tuin in maagdelijk wit, niemand liep daar ooit, en dat midden in Nederland, leuk om te bedenken! De zonnebloemen buigen nog dieper, de onderkant van de koppen zijn kleine tafeltjes waar ook de vogels soms op gaan zitten. Hoopjes sneeuw erop nu. Tweekleurenland, en perspectief zie je nauwelijks. Wonderlijk wat sneeuw doet.

De boerenkool en de palmkool hebben inmiddels hun koppen weer bevrijd en gaan deze week de stamppot in, of als chips uit de oven, of wat denk je van Italiaanse boerenkoolsoep met olijfolie die een vriendin van mij altijd maakt. Roerbakken kan natuurlijk ook. Je vind de recepten makkelijk op internet.

 

groeten Julia en het team

 

Een heerlijk winters pakket, de laatste boerenkool zit er in.

pakketsamenstelling van deze week, de inhoud kan nog veranderen.
1 persoonspakket:	broccoli, veldsla, boerenkool, rode bieten, paksoi
2 persoonspakket:	broccoli, veldsla, palmkool, waspeen, paksoi, prei
Gezinspakket:	broccoli, veldsla, boerenkool, rode bieten, paksoi, knolselderij
Uitbreiding label:	rode paprika, avokado,
Fruit:	appels, peren, sinaasappels, bananen