Beste abonnee

De inktspechtzwam is weer te zien in onze boomstroken. Ieder jaar zijn het er meer. Hier zie je een flinke plek waar ze staan in jonger en ouder stadium. Prachtig om te zien.

Fruitpakket

Dit is het moment om een fruitpakket te nemen. De prijs van de appels en peren is een euro lager dan vorig jaar, tussen 4,50 en 5,00 euro. De tassen zijn mooi gevuld, rond 2 kg. dus doe er je voordeel mee! En fruitpakket kost 10,50. Het bevat in dit seizoen appels peren, druiven, kiwis, sinaasappels, mandarijnen, bananen en soms een grapefruit.

Plantenkweker Jongerius

Onze plantenkweker, die zorgt voor veel opkweek van wat we telen, stopt. Dat is best heftig, want het is belangrijk voor het bedrijf. Het is een gezond bedrijf, dus een doorstart is mogelijk. Daar hopen we op. Daar hoopt de hele sector op want Jongerius is een betrouwbaar en zeer professioneel bedrijf. Opkweek van planten is een apart vak en dat verstaan ze daar. Het is hartverwarmend om te zien dat uit alle richtingen hulp toeschiet, vanuit collega plantenkwekers, vanuit de telers, en de medewerkers van Jongerius die er al vele jaren met hart en ziel werken. Dus we hebben samen alle vertrouwen dat er een oplossing komt. Wij kijken zelf ook hoe we minder afhankelijk kunnen worden, we zijn 2 jaar geleden voorzichtig begonnen met opkweek. Maar sommige gewassen zijn te onzeker zoals sla en Chinese kool en venkel. Dat is moeilijk om een stabiele hoeveelheid van op te kweken, bovendien is er vooral in het voorjaar meer ruimte in de kas nodig. Palmkool, boerenkool, de late courgette en pompoen doen we altijd al zelf. En worteltjes, raapsteel rucola ed zaaien we ter plaatste. We missen nu wel de laatste planting veldsla, want Jongerius levert die niet meer en het is te laat op die zelf te zaaien. Daarvoor in de plaats komt raapsteel en rucola. Voorlopig is er nog volop veldsla. Vooral omdat we buiten heel veel hebben staan komen we een heel eind deze winter. En de winterpostelein groeit ook heel goed. Voldoende rauwkost dus!

groeten Julia en het team

pakketsamenstelling van deze week, de inhoud kan nog veranderen.
1 persoonspakket:	broccoli, raapsteel, rood/groen kool, bataat, veldsla
2 persoonspakket:	broccoli, peen, rode kool, pastinaak, veldsla, prei,
Gezinspakket:	andijvie, rode bietjes, rode kool, bataat, veldsla, prei,
Uitbreiding label:	shii take, uien
Fruit:	appels, peren, mandarijnen, kakifruit