Op woensdag 24 en 31 december leveren we geen groentepakketten!

Onze winkel is 27 december gesloten en 3 januari weer gewoon open.

Beste abonnee,

Vorige week oogstten we de pastinaak, zie foto, die staat nu in de koelcel, mooie partij die vorige week in het pakket zat en de komende tijd nog enkele keren. Mooie oogst, met soms grillige, tot de verbeelding sprekende vormen.

Deze week nog volop winterpostelein, want hij is nog hard gegroeid in verband met de warmte. Én! Palmkool. Hij is er weer. Heel bewust, want we hebben nog genoeg en willen hem pop tijd oogsten want vorst kan hij niet goed hebben, deze winterkool uit Italië. Cavalo Nero heet hij officieel.
Volgende week het laatste groentepakket!! Ik kan alvast verklappen dat er stoofperen in zitten!

We denken ook al weer aan het nieuwe seizoen, bestellen plantgoed, samen met collega’s om de tafel dit keer omdat er nieuwe afspraken nodig zijn omdat onze kweker, Jongerius, is weggevallen. Het brengt ons collega’s  dichter bij elkaar!  We onderzoeken ook samen mogelijkheden om zelf meer op te kweken.

We bespreken met onze specialist Matthijs van der Ham de verzorging van de boomstroken, vier stroken met bomen, fruit bessen en kruiden die langs de groentebedden lopen en de tuin divers en rijker maken. Plannen maken over wat gesnoeid moet, wat weggezaagd om ruimte te maken voor iets anders. Zodat het geheel heler wordt.

 

Julia en het team

pakketsamenstelling van deze week, de inhoud kan nog veranderen.
1 persoonspakket:	broccoli, waspeen, palmkool, bieten, winterpostelein, paprika punt
2 persoonspakket:	broccoli, prei, palmkool, aardperen, winterpostelein, groene kool,
Gezinspakket:	broccoli, waspeen, palmkool, bieten, winterpostelein, groene kool, aubergine
Uitbreiding label:	tomaten, raapjes,
Fruit:	appels, peren, mandarijn, bananen