Beste abonnee,

Op het land staat nu bijna niets meer. We hopen nog op veldsla en winterpostelein die in het water heeft gestaan maar de kans is groot dat dat niets meer wordt. Op de foto (links)zie je  nog mini- groene kooltjes, misschien kunnen we die t.z.t. nog in de eenpersoonspakketten doen. Nog wel hele mooie veldsla in de kas waar we in maart nog volop van gaan oogsten!  Prei komt ook nog. We moeten in deze tijd dus het meeste inkopen. We kopen, behalve bij onze collega’s, altijd bij Udea, de bio groothandel die aan veel winkeliers levert. Sinds enige tijd worden we ook beleverd door Zann, een bio handelsbedrijf die grotere partijen levert en daardoor ook goedkoper is. Het bedrijf is veel kleiner en heel prettig om mee samen te werken, ook directe lijntjes met hun leveranciers. We hebben het enige tijd geprobeerd en zijn heel tevreden. Behalve dat de prijs goed is, zijn de groente ook prachtig vers! Daar zijn we erg blij mee! Vooral het fruit is goedkoper en er zit nu dus ook substantieel meer in. Dus probeer eens een  fruitpakket! Voor 9,00 euro heb je in deze tijd rond de 2,5 kg fruit.

Op de foto zie je een boomstrook, daar zijn er vier van in de tuin. Stroken met bomen struiken en kruiden. Een welkome aanvulling, het voedselbos idee zit er achter en ook permacultuur-principes. Het geeft in elk geval een enorme diversiteit, zowel planten als insecten en vogels die er op af komen. Je ziet hier oa rode bessen struiken.  Net gesnoeid. Daaronder hier en daar wat karton om ongewenst gras te onderdrukken. Heel makkelijk en het werkt uitstekend.  Helemaal aan de rechterkant zie je een veld groenbemester die is afgestorven door de vorst. Dat is ideaal. Hij vormt een heel mooi laagje over de bodem. Die is daardoor beschermt en doorworteld, gunstig voor het bodemleven. En omdat hij is afgestorven kunnen we hem makkelijk onderwerken voor het nieuwe plantgoed. Nog even geduld, eerst moet de grond opdrogen.

Groeten Julia en het team

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox:

E-mail*