bericht van het land en pakketsamenstelling van week 47

Beste abonnee, hier zijn onze Indische loopeenden. Onze nieuwe hulptroepen. Ze zijn dol op slakken. En dat hebben we hard nodig! We hebben al veel positiefs gehoord van deze dieren dus we gaan meemaken wat ze ons kunnen brengen. Gezellig is het in elk geval wel. Het zijn wonderlijke dieren, ze lopen vaak precies gelijk, dat ziet er zo grappig uit! Ganzenpas heet dat geloof ik. Ze lijken wel met touwtjes aan elkaar te zitten, als de een opkijkt, kijken de anderen ook meteen, bijna tegelijk. Of ze de slakken ook echt gaan vinden weten we nog niet. Ze kunnen vast oefenen in de winter, in het voorjaar wordt het serieus, dan zijn het van die grote naaktslakken. In de andijvie zitten trouwens ook nogal veel slakjes, gelukkig geen grote, dus spoel hem goed, en even in zout water zetten.  De winterpostelein hebben we helemaal weg moeten snijden, de blaadjes waren doorzeefd. Winterpostelein kun je 2x snijden. Hopelijk is de 2e oogst beter. Dus deze week komt de winterpostelein van Tuin de Es uit Haaren. Ook de groene paprika’s komen van de Es, het zijn de laatste van dit seizoen.

Huishoudelijke mededeling:

Papieren groentezakken kun je inleveren op het afhaaladres, we gebruiken ze weer. Graag netjes want gepropte zakjes is afval en moet je zelf bij je oud papier doen. Dus graag met zorg inleveren. Dankjewel!

Kijk op de site voor heerlijke recepten!

groeten Pieter, Julia en het team

Inhoud pakket deze week, inhoud kan nog wijzigen
1 persoonspakket: bataat, spruiten, groene kool, bietjes, andijvie
2 persoonspakket: waspeen, spruiten, groene kool, bietjes, andijvie, groene paprika of postelein
Gezinspakket: bataat, spruiten, prei, bietjes, andijvie
Uitbreiding label: rode paprika, courgette
Fruit: elstar , peren, sinaasappels, kiwis

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox: