bericht van het land en pakketsamenstelling week 10

Beste abonnee,

Het weer is omgeslagen, er valt wat regen en dat is heel welkom. De grondwaterstand is nog steeds veel te laag dus iedere druppel is welkom!

Het land is bemest en ligt klaar voor het nieuwe seizoen. Een heerlijk gevoel, we kunnen weer aan de gang op het land. Er zijn altijd veel klussen en er is veel te organiseren maar het landwerk geeft toch veel meer bevrediging.  Vorige week is de kas vol geplant. Behalve de laatste veldsla staat er kropsla en eikebladsla en paksoi. Verder is er raapsteel gezaaid, ook zo’n dankbare vroege groente.

Volgende week  komt het eerste plantgoed wat we in de volle grond gaan planten.

In het pakket is nu alleen de prei en de veldsla nog van de Guit. Maar dat gaat veranderen! De aardeperen komen van De Es uit Haaren. Ken je aardpeer nog niet? Probeer eens één knolletje in de soep of de groenteschotel, die geeft het hele gerecht een nootachtige toon geeft. Je hoeft ze niet te schillen, spoel evt zand er af en snijd ze in plakjes. Combineert goed met zuurkool en/of prei.  Op Onze receptenpagina staat een recept.

groeten Pieter en Julia

1 Persoons: veldsla, witlof, rode kool, aardpeer, prei,
2 Persoons: veldsla, witlof, rode kool, aardpeer, prei, koolrabi,
Gezinspakket : veldsla, witlof, rode kool, aardpeer, prei, koolrabi,
Uitbreiding label: tomaten, gember,
Fruit: elstar, Topaz, sinaasappels, peren, avokado,

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox: