bericht van het land en pakketsamenstelling week 12

Beste abonnee, op de foto zie je hoe de kompost en de bokashi wordt verspreidt over het land. Er komt een machinist met een kraan die schept de kompost op de wagens en we hebben twee mestverspreiders waarmee het over het land verspreiden. Oude machines maar daardoor klein en niet zo zwaar. Zo drukken we de grond niet teveel aan. We hebben dit jaar voor het eerst vaste bedden waardoor we ook met bemesten over de paadjes rijden, nog beter voor de grond! Dus dit jaar moet het helemaal goed komen. Het is nog wel koud, het groeit nauwelijks buiten. In de kas is de paksoi en de sla wel lekker aan de groei. We kijken er naar uit want we hebben nu niets meer op het land staan. Zelfs de veldsla is op. Heel misschien kunnen we nog wat winterpostelein oogsten en  het laatste beetje prei nog als het wat aan de groei wil. We doen ons best om voldoende afwisseling te houden in het pakket, ook de aanvoer van de groothandel is soms schaars, prei is er bijvoorbeeld vaak niet of niet voldoende. Des te lekkerder smaken straks de eerste voorjaarsgroenten!

groeten Pieter en Julia

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox:

E-mail*