bericht van het land en pakketsamenstelling week 13

Vorige week hebben we weer compost uitgereden.  Iets later dan gewoonlijk maar voor de grond is het goed om niet te vroeg te zijn omdat het dan vaak nog te nat is waardoor je structuurbederf kunt krijgen. Dat wil dus zeggen dat je de grond teveel aanrijd als je er te vroeg met machines op gaat.

We maken zelf compost van alle groente- en onkruidafval uit de tuin maar dat is veel te weinig om aan de behoefte te voldoen. Daarom kopen we ook bij. Op de foto zie je speciale compost, het heet bokashi, die we kopen bij een composteringsbedrijf. Het speciale daarvan is dat er tijdens het proces van compostering gebruik wordt gemaakt van zgn. Effectieve micro-organismen die een fermentatieproces op gang brengen in de composthoop. Daardoor blijven er meer waardevolle stoffen behouden die voor de grond waar ze gebruikt worden goed zijn. Het bodemleven wordt hiermee geactiveerd zodat er een rijk bodemleven kan ontstaan. Wij gaan er van uit dat dan de planten gezond kunnen groeien, weerbaar zijn en voedzaam.

groeten Pieter, Julia en het team

 

Inhoud pakket deze week, inhoud kan nog wijzigen
1 persoonspakket: bietjes, knolselderij, uien, broccoli, raapsteel
2 persoonspakket: bietjes, knolselderij, prei, broccoli, raapsteel
Gezinspakket: bietjes, winterpeen, zuurkool, broccoli, raapsteel, uien
Uitbreiding label: komkommer, paprika groen
Fruit: elstar /idaret, conference, mandarijnen, bananen

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox: