bericht van het land en pakketsamenstelling week 37

Palmkool oogsten.

Beste abonnee,

Deze week palmkool in het pakket. En weer twee recepten van Frauke er bij in onze receptenpagina. Dan van ons nog een tip: rits de bladeren en scheur ze in grove stukken. leg ze in een schaal en schud er olijfolie, peper en zout door. Stort het op de bakplaat in een voorverwarmde oven, 170 graden. ongeveer 10 tot 15 minuten, in de gaten houden, niet te donker laten worden! Heerlijk!

Deze week moeten we weer venkel in het pakket doen omdat hij een bloeistengel gaat maken. We kunnen hem helaas niet langer op het land laten staan. Daardoor zit er kort achter elkaar venkel in het pakket en hij is heel klein, niet volgroeit. Dat doen we omdat we hem anders weg moeten gooien, dat willen we natuurlijk niet.  Venkel is een heerlijke groente even gekookt en geratineerd op de bakplaat. Hij is ook heerlijk in de soep. Of fijngesneden door de salade. Op de receptenpagina staat een soep.

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox:

E-mail*