bericht van het land en pakketsamenstelling week 41

oogsten, oogsten oogsten….(oud plaatje van 2018, wat is het groen!)

Beste abonnee, we hebben nogal wat paksoi en andijvie op het land staan. Dus deze week plagen we jullie er weer mee. Maar wat is die lekker! Je kunt andijvie heel makkelijk wassen door de stronk over langs doormidden te snijden en de bladeren te spreiden en onder de kraan af te spoelen.  Andijvie met een uitje, koriander en gember bakken, samen met rijst en bv noten of een gebakken ui opdienen, heel simpel en zo lekker. Paksoi roerbakken is ook bepaald geen straf! En zo klaar, paar minuten.  De stelen mogen knapperig blijven. Ook heerlijk met graan.

Koolrabi is zo mals als een appel. lekker geraspt in de salade, in plakken op de boterham of zet je tanden er in alsof het een appel is! ( wel even schillen)

 

Inhoud pakket van deze week
1 Persoons: andijvie, prei, courgette, paksoi, sla, suikermais
2 Persoons: andijvie, koolrabi, waspeen, paksoi, sla, suikermais,
Gezinspakket : koolrabi, sperziebonen of zoete bataat, koolrabi, paksoi, sla, suikermais,
Uitbreiding label: bosui, paprika,
Fruit: appels elstar en santana, peren, sinaasappels, bananen,

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox: