bericht van het land en pakketsamenstelling week 47
Beste abonnee,
Het is weer echt november, het novemberlicht zo teruggetrokken en warm. De pastelkleuren, het lage licht. Deze foto is van een paar jaar geleden en nog iets later genomen want de beuken zijn nu nog oranje geel, al is er veel blad al afgevallen. Je wandelt in het licht van de bladeren, magisch!
We hebben begin deze maand kruiden geoogst en gedroogd. Dat hoor je eigenlijk in de zomer te doen. Niettemin is de geur van de kruiden heerlijk. We gaan ze in zakjes doen en in de winkel leggen. Tijm, rozemarijn, salie, lavas, citroenmelisse en munt.
Deze week is de knolselderij van De Wenteling. Die heeft vorstschade opgelopen, daarom is er iets meer van de kop afgesneden dan normaal. Hij zal er niet minder om smaken. De tomaten zijn van Oirschot Organics, de laatste Nederlandse tomaten van dit seizoen.
pakket van deze week
1 Persoons: witlof, zoete bataat, knolselderij, boerenkool, tomaten
2 Persoons: witlof, andijvie, knolselderij, boerenkool, tomaten, pastinaak,
Gezinspakket : pompoen, zoete bataat, knolselderij, boerenkool, tomaten, veldsla,
Uitbreiding label: champignons, gemengde kiemen ,
Fruit: elstar, pinova , peren, sinaasappels, blauwe druiven
de samenstelling kan nog iets wijzigen
Nieuwsbrief
Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox: