Koolrabi-cremesoep

Ingrediƫnten
– 2 koolrabi’s
– olijfolie
– knoflook
– 1/2 theelepel majoraan
– 500 ml melk
– 1 kruidenbouillontablet
– zout en peper
– kaascroutons
– basilicumblaadjes

Bereidingswijze
Fruit 2 koolrabi’s in blokjes in 1 el olijfolie. Voeg een geperst knofje en een halve tl majoraan toe, 3 min. op zacht vuurtje.
Voeg 500ml melk en 1 kruidenbouillontablet toe en laat 5 min. zachtjes koken.
Alles pureren en serveren met zout, peper, kaascroutons en wat basilicumblaadjes

Nieuwsbrief

Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox: