Lauwwarme snijbietsalade
Snijbiet
evt wat aardbeien
zachte geitenkaas
balsamicoazijn
olijfolie
aardbeiensiroop
peper en zout
flinke hand basilicumblaadjes
Was en snijd het blad van de snijbiet als een salade. Snijd de aardbeien in halve of kwarten. Snijd de basilicumblaadjes in grove stukken. Maak een dressing van balsamicoazijn, olijfolie en aardbeiensiroop en peper en zout. Snijd de stengels van de snijbiet fijn en roerbak in olie tot ze zacht zijn. Meng het gesneden snijbietblad met de gebakken stelen en de dressing en verkruimel de kaas. Garneer met de aardbeien.
Nieuwsbrief
Meld je aan met je mailadres en ontvang onze nieuwsberichten in je mailbox: